Mittwoch, 30. April 2014

♡ Lowcarb Apfel Zimt Mugcake


Für eine kleine Mikrowellenschüssel 

20 gr Sojamehl 
20 gr gemahlene Mandeln 
20 gr Xucker 
25 gr geschmolzene Butter 
Ein bisschen Backpulver 
1 Ei 
Etwas Sojamilch 
1/4 Apfel 
Zimt zum bestreuen 

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. 
Alle trockenen Zutaten mischen. 

Dann alle feuchten Zutaten dazu und gut umrühren. 
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden, auf dem Teig verteilen. Zimt drüber streuen. 

Für 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle backen. 

1 Kommentar:

  1. Endlich mal ein Kuchen der wie Kuchen aussieht und so schmeckt. Danke für das tolle Rezept.

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